
Medvetalp roston
Elég hihetetlenül hangzik, de ilyen recepteket is megtalálunk a régi szakácskönyvekben A medvetalpakat mossuk le jól, tegyük lábasba, öntsük le húslével, sózzuk meg és 2 óra hosszat főzzük. Ha megfőtt, vegyük ki a lábosból, kenjük be tojással, vagy olvasztott vajjal, és hintsük meg zsemlyemorzsával, majd egy lábas fölött állítsuk a rostélyra, és süssük mindaddig, míg…